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L+酒石酸,DL酒石酸 煙臺達瑞克生物工程有限公司






L+酒石酸,DL酒石酸 煙臺達瑞克生物工程有限公司

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時間: 2019
價格: 10 元
公司: 煙臺達瑞克生物工程有限公司 (煙臺) 
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·L+酒石酸,DL酒石酸 煙臺達瑞克生物工程有限公司產品描述
目前生產L(+)-酒石酸主要有4種方法:(1)抽提法:從制造葡萄酒獲得的酒石中提煉得到L(+)-酒石酸,這是最早生產L(+)-酒石酸的方法,也是現在主要生產方法;(2)糖質發酵法:以葡萄糖為原料,利用微生物發酵能使葡萄糖變成L(+)- 酒石酸,或直接發酵生產L(+)-酒石酸,產酸14.7g/L,轉化率為29%,或弱氧化葡萄糖***在葡萄糖基質上能產生L(+)-酒石酸,酒石酸的***產率是投入葡萄糖的30%;(3)化學拆分法:用化學法合成消旋酒石酸,經拆分可各得50%的右旋和左旋酒石酸,但拆分工作比較因難,而且還有50%的左旋酒石酸市場尚未打開,因此生產成本較高;(4)酶法合成:就是用化學合成的順式環氧琥珀酸鹽作為生產L(+)-酒石酸的前體,在含有順式環氧琥珀酸水解酶(ESH)的微生物作用下,使前體水解為L (+)-酒石酸鹽,而不產生其它副產物。與其他方法相比,酶法合成L(+)-酒石酸具有產品濃度高、轉化率高、產品純度高、安全性好等特點,工業酒石酸***的用途是飲料添加劑。然后是***工業原料。在當代有機合成中是非常重要的手性配體和手性子,可以用來制備許多***的手性催化劑,以及作為手性源來合成復雜的天然產物分子。酒石酸也是一種***化劑,在食品工業中有所應用。生化試驗中可利用其作為除氧劑化應用價值***。
 
 
 

 





 
煙臺達瑞克生物工程有限公司
主營:酒石酸,食品級L+酒石酸,DL酒石酸

          
 
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